فوائدالأناناس بقلم / يوسف عقل

  فوائدالأناناس

يعدّ الأناناس من الفواكه المتميّزة بلذة الطعم، وجمال الشكل، كما يستخدم في تحضير الكثير من أطباق السلطات، والحلويات، والعصائر، وغيرها، ويزوّد الجسم بالعديد من العناصر الهامة له، كما يستخدم في علاج الكثير من مشاكل الجسم، وفي هذا المقال سنعرفكم على فوائده.

فوائد الأناناس
 القيمة الغذائية للأناناس

يحتوي كوب من الأناناس الطازجة على حوالي 82 سعرة حرارية، و2غ من الصوديوم، و22غ من الكربوهيدرات بما فيها 2.3غ من ألياف، و16غ من السكر، و1غ من البروتينات، والعديد من الفيتامينات، ومضادات الأكسدة، المنغنيز، والبوتاسيوم، و لا بدّ من الإشارة إلى أن الأناناس خالٍ من الكولسترول، والدسم.

فوائد الأناناس الصحية

يحد تناول كوب من عصير الأناناس الطبيعي يومياً من التهابات المفاصل، والعضلات، وخاصةً للذين يعانون من التهابات مزمنة. يقوّي جهاز المناعة بسبب احتوائه على فيتامين ج ممّا يفيد في التقليل من خطر الإصابة بالأمراض، عن طريق تنشيط عمل كريات الدم البيضاء، وتساعد على محاربة الكائنات الدقيقة التي تتسبب بالإصابة بأمراض المختلفة. يحافظ على صحة الخلايا، والأنسجة بسبب احتوائه على فيتامين ج الذي يساعد على إنتاج الكولاجين المعروف بقدرته على سرعة التئام الجروح، وتقليل من خطر الإصابة بالعدوى التي تصيب الجلد. يقي من مرض السرطان بسبب غناه بمضادات الأكسدة، وفيتامين أ، والبروميلان، والبيتاكاروتين، ومركبات الفلافونويد المختلفة، ونسبة عالية من المنجنيز، وغيرها من العناصر يحث يقي من خطر الإصابة بسرطان الثدي، والفم، والحلق. يفيد في تحسين عملية الهضم بسبب احتوائه على نسبة عالية من الأيلاف غير القابلة للذوبان، ويقي من الإصابة بالإمساك، والقولون العصبي، والإسهال، والعديد من المشكلات المرتبطة بالجهاز الهضمي. يعالج المشاكل المرتبطة بالجهاز التنفسي، مثل البرد، والسعال، والجيوب الأنفية بسبب احتوائه على إنزيم البروميلان. يحافظ على صحة العظام، بسبب احتوائه على نسبة عالية من المنجنيز الذي يقوي العظام، وينميها. يحافظ على صحة الفم من خلال تقوية اللثة، وتقوية الأسنان، ويحمي من فقدانها. يعتبر من مدرّات البول الطبيعيّة. يعالج مشكلات العيون بسبب احتوائه على البيتاكاروتين المهم في تعزيز صحة العين، ومحاربة الضمور البقعي. يحافظ على مستوى ضغط الدم الطبيعي بسبب غناه بالبوتاسيوم، التي توسع الأوعية الدموية، وتقلل من الضغوطات، والتوتر. يعزّز عمل الغدة الدرقية بسبب احتوائه على البروميلان، واليودين، ممّا يخفّف من تقليل الأعراض المرتبطة بالغدة الدرقية. يساعد على خسارة الوزن الزائد بسبب غناه بكميات كبيرة من الألياف التي تعطي إحساساً بالشبع، والإمتلاء، كما يقلّل من كمية الدهون المتراكمة في الجسم.

فوائد الزِبدِيَّة أو الأفوكادو بقلم / يوسف عقل

فوائد الزِبدِيَّة أو الأفوكادو

على الرغم من أن الكثيرين يتجنبون الزِبدِيَّة أو الأفوكادو، نظراً لارتفاع نسبة الدهون 

فيه، إلا أن معظمها من الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للصحة، ولصحة القلب 

بشكل خاص، ويحتوي نصف ثمرة أفوكادو كبيرة على 20 غراماً من الدهون، لكن ثلثي هذه الدهون أحادية غير مشبعة، وهي خالية من الكوليسترول.

كما تحتوي نصف ثمرة أفوكادو كبيرة على ضعف كمية الألياف الغذائية الموجودة في تفاحتين، والمعروف أن الألياف الغذائية مهمة جداً في ضبط مستويات السكر في الدم، وفي الوقاية من الإمساك ومن سرطان القولون.

أظهرت الأبحاث الحديثة أن الأفوكادو، مصدر مهم للمواد الكيميائية النباتية، التي تحمل اسم (بيتا سيتوستيرول) وهي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم.

وقد نشرت مجلة دكتور العلمية في عددها الأخير نتيجة الدراسة الميدانية التي أجريت على مجموعتين من النساء وأثبتت الدراسة أن المجموعة التي أعتمدت في غذائها على ثمرة الأفوكادو أنخفض مستوى الكوليسترول بنسة 8.2%، كذلك أنخفض أيضا مستوى عنصر اللايبوبروتين الضار قليل الكثافة والذي يسبب انسداد الشرايين بنسبة 9.1%، بينما انخفض معدل الكوليسترول في المجموعة الثانية والتي لم تتناول الأفوكادو بنسبة 4.9% فقط بينما انخفض عنصر اللايبوبروتين بنسبة 2.6% فقط.

الزِبدِيَّة أو الأفوكادو غني جداً بمضادات الأكسدة(غلوتاثيون) الذي يساعد من التخفيف من أعراض الشيخوخة المبكرة، وعلى مكافحة بعض أشكال السرطان، ومرض القلب، ويعود ذلك إلى كون مضادات الأكسدة قادرة على إبطال مفعول الجزيئات الحرة الضارة التي تهاجم الخلايا السليمة.

يحتوي الأفوكادو على كمية كبيرة من اللوتين، وهو واحد من (الكارروتينويدز) الذي يقي من الإصابة بسرطان البروستاتا، ومن إعتام عدسة العين، ومن تلف الخلايا البصرية، وبالتالي من العمى الذي يصيب المتقدمين في السن.

يعتبر الأفوكادو واحداً من المصادر المهمة لفيتامين E، ويكفي نصف ثمرة كبيرة، لتوفير كل ما يحتاج إليه الجسم في اليوم، من هذا الفيتامين للأكسدة.

الزِبدِيَّة أو الأفوكادو غني بفيتامينات أخرى خاصة الفيتامين B، وبالأملاح المعدنية الضرورية، مثل البوتاسيوم والمغنسيوم.

الزِبدِيَّة أو الأفوكادو سهل الهضم، ينشط الكبد، ويساعد على تصريف الفضلات من الأمعاء، ويقضي على الغازات.

يعتبر الأفوكادو غذاء شبه كامل، يساعد على ترميم الخلايا، وينصح بتناوله أثناء فترة النقاهة من الأمراض.

الزِبدِيَّة أو الأفوكادو يسهم في تهدئة الأعصاب، وفي التخلص من التوتر.

• فوائد الزِبدِيَّة أو الأفوكادو للشعر:

بسبب احتوائه على البروتينات والدهون غير المشبعة والفيتامينات والمعادن فهو مهم جداً لنمو الشعر وترطيبه وجعله اكثر ليونة.

• فوائد الزِبدِيَّة أو الأفوكادو للبشرة:

الأفوكادو من أغنى الاغذية بالعناصر الغذائية الهامة مثل فيتامين أ ود وه ويحتوي على البوتاسيوم وهي عناصر ضرورية لنمو الشعر.

• فوائد الزِبدِيَّة أو الأفوكادو لخفض مستوى الكولسترول:

أظهرت دراسة أن الأفوكادو قد ساهم في خفض مخاطر مستويات الكولسترول السيئء حوالي 17% عند تناوله يومياً.وأفاد تقرير للمجلة الأمريكية للطب أن مادة البيتاسيتوستيرول الطبيعية كانت لها القدرة على خفض مستويات الكولسترول في نحو 16 دراسة أجريت على الإنسان.

وفوائد الزِبدِيَّة أو الأفوكادو لا تنحصر في مجال تناوله كطعام، وذلك لأنه يتمتع بخصائص أخرى، تجعل منه علاجاً خارجياً أيضا.

اّثارها على الإنسان (الحساسية)[عدل]

الافوكادو او الزبدية تسبب الحساسية لبعض البشر (الناس)^[9][10] وفي بعض الحالات قد تهدد الحياة وقد تؤدي إلى الموت^[11]

أخطارها على الحيوانات[عدل]

هناك أدلة موثقة على أن الحيوانات مثل القطط والكلاب والأبقار والماعز والأرانب^[12] والطيور والجرذان والكابياء الخنزيرية والسمك وخاصة الخيل يمكن ان تكون شديدة الضرر أو حتى قاتلة عندما تستهلك أوراق شجرة الزِبدِيَّة أو الافوكادو اللحاء والجلد.

و الزِبدِيَّة أو ثمرة الافوكادو سامة على الطيور في بعض الحالات حتى على الصعيد العملي يجب تجنب إطعامها للطيور، وذلك لأن الافوكادو تحتوي على أوراق سامة مشتقة من الأحماض الدهنية المعروفة باسم persin، التي إذا تواجدت بكميه كافية يمكن أن تسبب المغص وأحيانا الموت عند عدم توفر علاج بيطري، وتشمل الأعراض تلبك معوي والتقيؤ والاسهال وضيق الجهاز التنفسي، وتراكم السوائل حول أنسجة القلب وقد يؤدي أحياناً إلى الموت، الطيور تكون ذات حساسية خاصة لهذا المركب السام، آثاره السلبيه على الإنسان تظهر فقط على الأشخاص الحساسين لهذه الثمرة.

مدونة رفعت مصر التابعة لمجموعة شركات بيراميدز جروب للتنمية والأستثمار ريئس مجلي إدارتها أ /طارق عقل: آيس كريم - حلقه كامله الشيف #محمود_عطيه من برنامج ...

مدونة رفعت مصر التابعة لمجموعة شركات بيراميدز جروب للتنمية والأستثمار ريئس مجلي إدارتها أ /طارق عقل: آيس كريم - حلقه كامله الشيف #محمود_عطيه من برنامج ...: تعرفوا أكثر عنا وعن أنشتطتنا وأهدافنها مع تحياتي طارق أحمد عقل محمد

تعرفوا أكثر عنا وعن أنشتطتنا وأهدافنها مع تحياتي طارق أحمد عقل محمد

مدونة مجموعة شركات بيراميدز جروب للتنمية والأستسمار والأستيراد والتصدير والتوكيلات التجارية والتوريد: الأسس والقواعد العامة لإعداد دراسات الجدوي المتكام...

مدونة مجموعة شركات بيراميدز جروب للتنمية والأستسمار والأستيراد والتصدير والتوكيلات التجارية والتوريد: الأسس والقواعد العامة لإعداد دراسات الجدوي المتكام...: الأسس والقواعد العامة لإعداد دراسات الجدوي المتكاملة لآي مشروع تنوي تنفيذه بقلم أستشاري التنمية والمشروعات / طارق أحمد عقل فلكي تع...

معلومات مفيدة عن فوائد البصل أشتروا الصل وكلواه مهما أرتفع ثمنه هل تعلم

معلومات مفيدة عن فوائد البصل

أشتروا الصل وكلواه مهما أرتفع ثمنه

هل تعلم

بقلم / يوسف عقل

هل تعلم أن البصل من أغنى الخضار والفاكهة بمادة طبية مهمة تسمى الكوريسيتين ولا ينافسه بذلك سوى براعم نبات القبار .

وهل تعلم بأن مضاد الأكسدة (الكوريسيتن) في البصل تقاوم الالتهابات Inflammations حيثما وجدت وخاصة في الجيوب الأنفية والرئتين .

هل تعلم بأن تناول البصل يمنع تطور مرض السكري من النمط (2) الذي يعالج بالأقراص إلى النمط (1) الذي يتطلب حقن الإنسولين .

هل تعلم بأن البصل يحول بإذن الله تعالى دون الإصابة بسرطان الثدي ، البروستات ، الرحم والمبايض وكما يمنع نمو وزيادة عدد البقع ما قبل سرطانية precancerous lesions

هل تعلم بأن البصل يقاوم هجمات الربو .

هل تعلم بأن البصل يحمي الخلايا العصبية من التلف وما ينتج عن ذلك من أمراض مرتبطة بالجهاز العصبي .

هل تعلم بأن البصل يحول دون تلف الأوعية الدموية وإصابتها بالتصلب ويمنع حدوث الكثير من امراض القلب .

هل تعلم بأن البصل يعزز وجود وتكاثر البكتيريا الطبيعية في الأمعاء مما يحسن امتصاص العناصر المغذية، يعزز جهاز المناعة ويمنع انفلات زيادة الوزن المفرطة

هل تعلم بأن البصل يقتل كثير من انواع الجراثيم في الحلق والرئتين .

هل تعلم بأن البصل يميع الدم ويمنع حدوث الجلطات وخاصة عندما يكون مشوياً وأنه يحذر من تناول مميعات الدم الصيدلانية مثل الأسبرين والورافين مع البصل المشوي أو المقلي وذلك لأنه يسبب زيادة مفرطة في ميوعة الدم .

هل تعلم بأن البصل يخفض الضغط الشرياني لدى مرضى الضغط .

هل تعلم بأن البصل يساعد على النوم الهادئ.

هل تعلم بأن البصل يمنع نمو جرثوم القرحة المعدية H. Pylori ويقضي عليها .

هل تعلم بأن البصل يخفض الكولستيرول والدهون الثلاثية .

هل تعلم بأن البصل يحول دون حدوث الأمراض المترافقة مع مرض السكري .

هل تعلم بأن البصل يمنع تكاثر فيروس الإيدز .

هل تعلم بأن البصل يمنع حدوث هشاشة العظام .

هل تعلم بأن البصل يحتوي على كميات وافرة من المركبات الكبريتية التي تحافظ على نضارة البشرة وقوة وجمال الشعر والأظافر .

ملحوظات : -

يقول المثل الشعبي :-

( كل بصل وأنسى ما حصل )

فعلا يعمل البصل على تحسين المزاج ويريح القلب .

القشور الخارجية للبصل هي الأغنى بمضاد الأكسدة الكوريسيتين .

لا يفقد البصل خصائصة الطبية في درجة الغليان .

وشوربة البصل نموذجية للحصول على جميع ميزات البصل .

أن عجبكم الموضوع والمعلوما أكتب وعلق بتم

مع تحياتي للجميع

أخوكم

يوسف عقل

فوائد خليط الليمون بعسل :النحل بقلم / يوسف عقل

بقلم / يوسف عقل

🌨فوائد خليط الليمون بعسل :النحل 🌨

تخفيف نزلات البرد

مشروب العسل والليمون يساعد على تخفيف المخاط في بعض الأحيان ومنع الجفاف . شرب الخليط يوميا حسب الحاجة . عصر نصف ليمونة في كوب من الماء وشربه مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم إضافة العسل إلى المستوى المطلوب من الحلاوة .

فوائد العسل

العسل يتميز بوجود مضادات الأكسدة التي تعزز المناعة لمكافحة الأمراض ويقول هايدرون دكتور في قسم التغذية في جامعة كاليفورنيا أن العسل يحتوي على نسبة كبيرة من مادة البوليفينول ، ومضادات الأكسدة التي تكون مهمة في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان .

توفير الطاقة

تناول العسل يؤدي عادة الى ارتفاع وجيز جدا في نسبة السكر في الدم . وقد وجد أن العسل يحافظ على أفضل مستويات للسكر في الدم لمدة ساعتين ، وفقا لنتائج الدكتور ستيفن برات من مستشفى سكريبس في كاليفورنيا ان تناول واحد إلى اثنين ملعقة من العسل هو الأفضل والذي يؤخذ عدة مرات في الأسبوع مضافا الى الماء بالليمون أو وحده.

خصائص التطهير

الليمون مفيد في بعض الأحيان في تطهير الجسم من الفضلات . المشروب اليومي من الليمون والعسل في ماء قد يساعد في الحفاظ على الجسم نظيف ونقي . استهلاك العسل يوميا قد يساعد على منع الإمساك ، وخفض الكولسترول وخفض ضغط الدم . ومشروب الليمون والعسل هو علاج عظيم ومهدئ عندما يكون لديك سعال .

يساعد على التخلص من الامساك:

تعتبر هذه الخلطة من العلاجات الرائعة التي تعمل بشكل شبه فوري على معالجة الإمساك ، حيث أنها تساعد على تحفيز حركة الأمعاء وإنتاج المادة المخاطية فيها وترطيب القولون وإمداد البراز الجاف بالكمية اللازمة له من الماء، ولذلك فإن اجتماع كل هذه الأمور سوياً يساعد على تسهيل الحركة المعوية.

يزيد من إحتمال فقدان الوزن

بصرف النظر عن الخصائص المطهرة للمعدة التي يتمتع بها هذا الخليط، فإن الليمون الموجود فيه يحتوي على نوع من الألياف التي تسمى البكتين ، والتي تعطي شعوراً بالشبع، كما أن الماء الدافئ والعسل والليمون يعملون معاً على خلق محيط أكثر قلوية في المعدة ، مما يساعد على فقدان الوزن بصورة أسرع وهو ما يدعونا بالطبع للتحدث عن رجيم الليمون

يعمل على تنقية البشرة

إن الفوائد التي يوفرها الليمون للبشرة كثيرة جداً ، كون خصائصه المطهرة تساعد في عملية تنقية الدم، كما يساعد الليمون على إنتاج خلايا دم جديدة، تعمل بدورها كمواد منظفة قوية أيضاً، أما الماء والعسل فهما عاملين مضادين للجراثيم، إضافة إلى قدرتهما على تعزيز خصائص الكولاجين في البشرة، لذلك، إن كنت تهدف للحصول على بشرة نضرة بشكل طبيعي، فإن هذا المشروب هو ما تحتاج إليه .

طريقة تحضير مشروب العسل والليمون

غلي الليمون في الماء الساخن.

صبه في إبريق الشاي ليبرد.

اضافه العسل وتقليبه حتى يبرد .

إضافة قطع من الليمون .

يقلب جيدا ويشرب والإستمتاع به

مع تحياتي للجميع أخوكم / يوسف عقل